เทคนิคสีไม้ระบายน้ำ วาดอาหารให้น่าทาน​

เคยเจออาหารที่น่ารับประทานหรืออร่อยจนอยากจะเก็บบันทึกไว้เป็นความทรงจำกันไหมคะ?

นอกจากการถ่ายภาพแล้ว การวาดภาพก็ช่วยบันทึกความทรงจำได้ แต่จะวาดอย่างไรให้น่าทานเหมือนตาเห็นล่ะ!? 

นอกเหนือจากการวาดให้เหมือนจริงที่สุด การใช้สีสันฟุ้ง ๆ ก็ดูจะช่วยทำให้อาหารดูน่ารักน่ารับประทานด้วยนะ ไม่จำเป็นต้องพกสีน้ำให้เยอะสิ่ง แค่ใช้สีไม้ระบายน้ำง่าย ๆ ก็วาดได้แล้ว แต่จะทำอย่างไร มาดูกันค่ะ

ปกติแล้ว สีไม้ที่รู้จักกันโดยทั่วไปเป็นสีไม้ที่มีคุณสมบัติกันน้ำ กันฝุ่น เมื่อระบายแล้วลบออกให้สะอาดเหมือนเดิมไม่ได้ สีจะติดกระดาษ คมชัด ฟุ้งได้ตามแต่เทคนิค วิธีการ และน้ำหนักมือ 

แต่มีสีไม้อีกประเภทหนึ่งถูกผลิตขึ้นมาในภายหลัง เป็นสีไม้ที่มีเนื้อสีละลายน้ำได้ เมื่อสีโดนน้ำแล้วจะละลาย ผลงานที่ได้จะเบาบาง นุ่ม ฟุ้ง ใส คล้ายสีน้ำเลยล่ะ

วันนี้ B2S CLUB ขอชวนทุกคนมาฝึกวาดอาหารและขนมง่าย ๆ ด้วยเทคนิคสีไม้ระบายน้ำ ที่จะทำให้อาหารของเราดูน่าทานขึ้น อุปกรณ์ที่ใช้ไม่ยุ่งยากเลย แค่มีสีไม้ระบายน้ำ ซึ่งคุณสมบัติของสีไม้ระบายน้ำที่ดี คือเมื่อระบายน้ำแล้วสียังคงสด ชัด ระบายง่าย ไม่ทิ้งคราบ 

จากตัวอย่างเราเลือกใช้สีไม้ระบายน้ำของ Renaissance รุ่น Water Soluble Coloured Pencils ซึ่งมีเนื้อสีสดชัด ระบายนุ่ม สีละลายน้ำง่าย ไม่จืดเมื่อแห้ง มีพู่กันแถมมาให้ภายในกล่อง ราคาหลักร้อย แต่ทุกคนสามารถหาสีไม้ระบายน้ำตามงบประมาณและความชอบหลากหลายได้ ที่นี่ 

ส่วนกระดาษที่ใช้ ควรเลือกกระดาษสำหรับระบายสีน้ำที่มีผิวหยาบและหนา เพื่อรองรับน้ำได้ ไม่ขาดง่าย ตามตัวอย่างเราเลือกใช้กระดาษของ Canson ผิวหยาบ ความหนา 210 g ซื้อได้ที่นี่

ถ้าพร้อมแล้ว เรามาเริ่มร่างภาพอาหารหรือขนมด้วยปากกากันน้ำหรือดินสอก่อนได้เลย โดยเริ่มต้นจากรูปที่ใช้จำนวนสีน้อย ไม่เกิน 2 สี แล้วเล่นกับเฉดสีอ่อนเข้มแทน เช่น ใช้สีแดง แดงอ่อน และแดงเข้มในกล่องผสมร่วมด้วย สีจะมีความอ่อน เข้ม ทำให้ดูมีมิติ เสมือนจริง น่ารับประทาน

ระหว่างลงสีไม้ อย่าลืมเว้นที่ไว้สำหรับแสงเงาด้วยนะคะ เพราะเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยให้ภาพเรามีมิติมากยิ่งขึ้น นอกเหนือจากการเล่นสีอ่อนเข้ม

การระบายสีไม้ระบายน้ำ ควรระบายสีไม้ให้เสร็จก่อน แล้วจึงระบายน้ำในขั้นตอนสุดท้าย 

หลังระบายน้ำแล้ว สีจะละลาย ฟุ้ง ต้องรอให้แห้งก่อนลงสีไม้ทับได้เรื่อย ๆ เพื่อเก็บรายละเอียด

หากไม่มีเฉดสีหลากหลายมากพอ ให้ผสมสีอื่นร่วมด้วย เช่น อยากให้สีน้ำตาลเข้มขึ้น แต่ไม่มีสีน้ำตาลเข้ม ก็ใช้วิธีผสมสีม่วงเข้มเข้าไปแทนในขั้นตอนระบายสีไม้ และเมื่อระบายน้ำลงไป สีทั้งสองจะละลายผสมกัน ได้เป็นสีที่ใกล้เคียงกับที่ต้องการ

ที่สำคัญ ไม่ควรกดสีจนแน่นพื้นที่กระดาษเพราะจะทำให้ไม่มีพื้นที่ระบายน้ำ หากระบายสีแน่นเกินไป เมื่อระบายน้ำแล้วสีจะจับเป็นก่อน ทำให้งานดูด่าง ไม่สวย ควรใช้น้ำแต่พอดี หมาด ๆ ระวังอย่าให้แห้งเกินไป ใช้พู่กันชุ่มอยู่เสมอ

จะรู้ได้อย่างไรว่าอันไหนคือสีไม้ระบายน้ำที่ดี? ลองทดสอบได้ง่าย ๆ คือ สีจะละลายน้ำได้หมด ไม่ทิ้งคราบสี หรือเม็ดสีเกาะกระดาษ ละลายง่าย แตะน้ำนิดเดียวก็ละลายเลย ไม่ต้องใช้แรงถูมากซึ่งอาจทำลายผิวกระดาษ 

พอฝึกจนเริ่มคล่องแล้ว ลองใช้สีจำนวนมากขึ้น วาดภาพที่ยากขึ้น มีรายละเอียดมากขึ้น จะทำให้ความสามารถเราพัฒนาขึ้น ต้องกล้าวาดรูปแบบใหม่ ๆ อยู่เสมอ 

ก่อนจะจากกันไป ขอฝากไว้ว่า การวาดรูปต้องใช้เวลา เริ่มฝึกฝนทีละน้อย สะสมไปเรื่อย ๆ แต่อย่าทำให้การวาดรูปกลายเป็นเรื่องที่เครียด วาดอย่างมีความสุขกันนะคะ

ถ้าหากยังไม่มีอุปกรณ์วาดรูป เข้าไปหาซื้อได้ที่ B2S ทุกสาขา หรือกดช็อปออนไลน์ผ่าน www.b2s.co.th ได้เลย